花旗參發黴了洗淨後燉湯能吃嗎
1、發黴的花旗參都不能直接吃,燉湯之後黴菌都散發整鍋湯就更加不能喝了,可能會讓身體出現不適,以後燉湯的時候要看清楚食材是否發黴變質了。
2、吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、硅膠等,使保存環境乾燥。再將西洋參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變,但應保證乾燥劑不會與西洋參直接接觸。
3、低温保存法:將乾透的西洋參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如未乾,應先乾燥後再放入貯藏櫃內。
4、常規保存法:對確已乾透的西洋參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。已生蟲的西洋參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。
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