冷串串的製作方法
冷串串是一種風味小吃,葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸泡着,隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃故取名冷串串。冷串串是一種風味小吃,葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸泡着,隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃故取名冷串串。
做這個串串低湯比較講究,事先熬一鍋雞湯,放油把剁碎低豆瓣醬炒出紅油,加入葱薑蒜末,加高湯熬製,放涼後加入大量自制的辣椒油,花椒油,還有小米椒,生抽,糖,鹽,花椒油,雞精!可根據自己口味調節。
雞胗,雞心,雞翅膀,自己喜歡的菜都可以,先放葷菜,都要事先煮熟再串成一串串放入辣椒油裏!
再放入喜歡的肉類。
放入最愛雞翅膀。
加入香菇,素菜也都要事先煮熟。
魔芋絲味道很特別。
多泡一會更入味。
藕片,土豆,海帶推薦。
辣辣鮮香非常好吃。爆贊!
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1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...