苦瓜能不能和白酒一起吃

苦瓜能和白酒一起吃；

苦瓜和酒一起食用具有清熱解毒、怡心明目、養血自肝、潤脾、補腎等多種功效，可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病，用苦瓜泡酒喝，清熱解毒、利便，解酒氣，苦瓜在白酒中浸泡一年以上，有效成分均被融於酒中，這種苦瓜白酒中含有氨基酸達17種之多；

據本草綱目記載：苦瓜寒，無毒，清涼降火，除邪熱、解勞乏、具有清心明目、益氣壯陽之功郊，新的醫學研究證明苦瓜還有養顏美容，促進人體新陳代謝、同時增強免疫力，具有降脂、調血順氣等多種功效。