如何烹飪羅沙紅生菜
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1、把羅沙紅生菜的葉子一片一片地撕下來,放在清水中浸泡至少30分鐘,水中加入2大匙鹽。泡好的羅沙紅生菜洗淨後控幹水份,並用手掰成兩段;黃瓜切片放在一邊備用;
2、大蒜切成蒜末,幹辣椒稍微用刀橫向切一兩下;
3、將切好的蒜末放在黃瓜和羅沙紅生菜上。後把其餘的調料都一起放在大碗中;
4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒,在火上加熱,加熱至有煙冒出,然後澆在蒜汁上面,再把所有食材和調料攪拌均勻即可完成。
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