陽澄湖大閘蟹幾月份吃
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陽澄湖大閘蟹九月份吃最好。陽澄湖大閘蟹每年開湖之後出的大閘蟹比較好吃。每年陽澄湖大閘蟹的開湖時間都在公曆的九月底。
九雌十雄”是會吃蟹的人經常説的一句話,因為每年農曆9月份的時候雌蟹的性腺完全發育完全,蟹黃十分飽滿,並且快要過冬了,大閘蟹開始蓄積能量,此時的蟹肉也十分飽滿,鮮嫩,因此9月份的陽澄湖大閘蟹雌蟹最好吃。
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