南通有什麼特產小吃
南通特產有白蒲茶幹、海安糯米陳酒、南通藍印花布、如皋火腿、西亭脆餅等。
白蒲茶幹:
白蒲茶幹是江蘇南通久負盛名的傳統風味小吃。選用優質大豆,多種香料精製而成。茶幹味美,富有韌性,色澤美觀經濟實惠,弛名四方。
海安糯米陳酒:
海安糯米陳酒選用優質糯米為原料,採用傳統制作工藝結合新的科學技術,經發酵,長期陳釀,精心過濾製成,具有原色原味的特點。
南通藍印花布:
南通藍印花布在宋代稱為藥斑布,明代稱為澆花布,為純手工製作,圖案有斷刀特點,產品上具有在染色過程中自然形成的冰裂紋,色花比較完整、圖案自然、分佈合理。
如皋火腿:
如皋火腿薄皮細爪,色紅似火,風味獨味,生產中選用如皋一帶飼養的尖頭細腳、薄皮嫩肉的優種生豬為原料,可常年貯存,供四季食用。
西亭脆餅:
西亭脆餅是江蘇南通西亭地區傳統名點,始於清朝光緒在位初期,至今已有百年曆史。餅用料考究,做工精細,具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。
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