白菜有黑點可以吃嗎
白菜有黑點可以吃,白菜有黑點是在種植過程中氮肥過多,缺鈣導致黑點的出現,白菜長期保存需要將其晾乾,然後放置陰涼儲存間存放,或者將白菜和食鹽混合均勻,再放入密封的罐子中,即可保存較長的時間。
白菜有黑點能吃嗎1、可以食用
白菜有黑點可以吃,白菜有黑點是因為在種植的過程中施撒的氮肥過多,而導致白菜出現缺鈣的情況,如果白菜上的黑點過多而且比較密集,則説明已經變質,是不可以繼續食用的。
2、晾乾保存
白菜可以晾乾保存,首先將白菜放置在通風處晾曬4到5天的時間,白菜葉失去水分可以抑制細菌和微生物的滋生,然後將白菜爛葉或者葉頭去除,放置在陰涼乾燥的儲存間即可。
3、醃製保存
白菜可以醃製保存,將白菜使用食鹽塗抹均勻,然後放入醃缸中,食鹽具有殺菌消毒的作用,能夠延緩白菜的變質,然後將醃缸的缸口密封,放置空氣的進入,白菜即可長時間保存。
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