蘆筍有黑點可以吃嗎
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不可以。不管蘆筍裏變黑是失水、腐敗或者病蟲害引起,都説明蘆筍已不新鮮,此時蘆筍內部可能已滋生大量細菌,食用後易引起身體不適,因此不建議食用變黑的蘆筍。
蘆筍:蘆筍(拉丁學名:Asparagus-officinalis-L)是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。
未出土的呈白色稱為白筍, 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,但不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍,埋在土中或遮蔽陽光,就會讓蘆筍色澤偏白。
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