黑口貝怎麼清理內臟
經驗1.66W
可以先用小刷子將黑口貝的外殼給洗刷乾淨,然後用專門的工具將它的外殼給輕輕撬開,再將裏面黑色的內臟和絨毛都撕掉,最後再用流動的清水沖洗幾次,一般就可以洗的很乾淨了。
也可以先在盆中放足夠量的水,然後放入一個篦子或漏筐,然後將黑口貝倒在篦子或漏筐上,這樣做的好處是可以將黑口貝吐出的沙都沉到盆底不會被吸回去。用流動的清水多洗幾次一般就能將黑口貝的內臟給清理乾淨了。
當然在洗的時候也可以在裏面放點海鹽或者滴一些食用油,這樣能更快的清理乾淨黑口貝的內臟。
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