青口貝內臟是哪一部分
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青口貝內臟是貝殼裏面黑色的很軟的那些東西,白的稍硬的是它的肉。清理青口貝最簡單又方便的方法就是用洗米水。用洗米的第一遍水泡就可以了,泡了洗米水青口貝自然會把裏面的土給吐出來。最好要去除內臟,否則吃了會拉肚子或吃起來會有沙。
青口貝,渤海部分地區又稱其為海虹,乾製後即為“淡菜”。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底,在海邊除了巖礁地外,也可以在浮木、船底等地方發現。
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