木耳是怎麼生成的
黑木耳生成的過程:
黑木耳的生長髮育是由擔孢子、菌絲體、子實體、擔孢子組成的,稱為一個生活週期或稱為一個世代。
黑木耳的有性繁殖,是以異宗結合的方式進行,必須由不同交配型的菌絲結合才能完成其生活史。黑木耳是異宗結合的兩極性的交配系統,是單因子控制,具有“十”、“一”不同性別。不同性別的擔孢子在適宜條件下萌發後,產生單核菌絲,這種菌絲稱為初生菌絲。
初生菌絲初期多核,很快產生分隔,把菌絲分成多個單核細胞。當各帶有“十”、“一”的兩條單核菌絲結合進行核配後,產生雙核化的次生菌絲,也叫雙核菌絲。
發育成熟的子實體,在其腹面產生棒狀擔子。擔子又從排列的四個細胞側面伸出小枝,小枝上再生成擔孢子。擔孢子經過子實體上特殊的彈射器官被彈離子實體,借風力飄散,找到適宜的基質又重新開始一代新的生活史。在適宜的條件下,整個一代生活史約需要60到90天完成。
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