韭菜扇貝水餃怎麼做

韭菜扇貝水餃做法：

食材：麪粉，扇貝，鹽適量，油適量，豬肉一斤，香油適量，姜，韭菜。

1、麪粉添加涼水，和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜餳半個小時；

2、扇貝丁解凍，切碎；

3、豬肉切小丁；

4、韭菜香菜洗淨瀝乾水分，切碎；

5、姜剁碎末；

6、先把切好的菜添加油拌勻；

7、然後添加切好的葷餡和薑末拌勻；

8、添加鹽，醬油，味精調味；

9、最後添加幾滴香油拌勻；

10、揉好麪糰，掐好面劑兒，擀皮兒；

11、包餡，餃子包好後，開水下鍋，三點三開，撈出即可。