韭菜餃子餡怎樣做

韭菜餃子餡的做法是首先將韭菜洗淨並切成小粒。然後把豬肉打碎，韭菜放進主鍋。最後放入鹽和糖攪拌均勻即可。韭菜別名為豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。

韭菜屬百合科多年生草本植物，中醫以韭菜種子和葉等入藥。具健胃、提神、補腎助陽、固精等功效，所以它有一個很響亮的名字叫“壯陽草”。