炒醋留白的做法怎麼炒了

材料：白菜500克、幹辣椒粒、油、鹽、味精、醋。

步驟：

1、白菜撕好，用水洗淨，放在蔞子裏備好；

2、鍋裏放適量的油，油不能放太多；

3、油燒2分鐘，依次放入辣椒和白菜，翻炒。

4、依次放鹽、味精、醋，繼續翻炒

5、五分鐘後可以起盤。