藕燉鯽魚湯可以嗎

材料：

蓮藕250g 、鯽魚150g、鹽、白胡椒粉 、紅棗、花生米 、小麥粉、葱薑蒜、花椒。

步驟：

1、鯽魚去鱗、去鰓、去腸洗乾淨；

2、紅棗洗後用水泡20分鐘再洗；

3、花生米提前洗乾淨後用水浸泡一會兒；

4、切好葱薑蒜；

5、鯽魚用小麥粉裹均勻；

6、炒鍋放油加熱炸香花椒；

7、鯽魚入鍋煎。剪至雙面金黃後盛出；

8、煮鍋置於電磁爐上，調至蒸煮檔，加適量水，鯽魚、葱薑蒜入鍋蓋上鍋蓋煮。 開鍋後調至煲湯檔繼續煮；

9、15分鐘後，將花生米入鍋同煮；

10、再煮15分鐘後，紅棗入鍋同煮；

11、將蓮藕洗乾淨，切成塊；

12、花生米煮至8分熟時，蓮藕入鍋同煮；

13、至蓮藕熟了，加鹽、白胡椒粉。 攪拌均勻即可享用。