如何切煮雞蛋

煮的時間稍微久一點，這樣雞蛋的質地會硬一點，最好涼水裏泡一會再切。

切得時候把刀的後端稍微抬高點，刀的前端先下，然後後端猛的用力下壓切，動作要一氣呵成，不要有拖拉動作，好像鍘刀那樣一下子鍘下去。