幹碗豆子怎麼做好吃

幹碗豆子怎麼做好吃共有5步。可做豌豆黃、幹豌豆燉豬蹄、麻辣幹豌豆等。準備食材：幹豌豆、白砂糖、水。以下是豌豆黃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、豌豆去皮

豌豆浸泡，去除豌豆皮備用。

2、煮豌豆

電放鍋中倒入適量水，放入豌豆煮50分鐘左右。

3、攪拌成豆沙

豌豆放晾後，倒入料理杯中，攪拌成細膩的豆沙。

4、煮豌豆沙

豌豆沙倒入鍋中，放入白砂糖，煮至豆沙變濃稠。

5、放冰箱冷藏

保鮮盒抹一層黃油，倒入豌豆沙抹平，密封后放冰箱冷藏3-4個小時，食用時切片即可。