蒜香章魚做法是什麼

1、章魚切3-4mm的片，加入蒜粉和醬油醃製15分鐘。

2、雞蛋，白酒，香油混合好，然後加入低粉和澱粉混合成糊。

3、燒熱油鍋，炸章魚用180度，炸到金黃色就好啦。