怎麼樣扒蒜皮快些

方法一：

1、將蒜放在冰水裏浸泡10到20分鐘左右，輕輕一搓皮即可脱落，蒜皮可快速脱落；

2、將蒜帶皮洗乾淨，用刀拍碎，輕輕地將蒜皮剝除即可快速脱落。

方法二：

1、將蒜頭的根部用小刀輕輕割一下；

2、把蒜頭分解開成一片一片；

3、找兩個不鏽鋼的小盆，把蒜放在裏面，將兩個小盆對扣，使勁搖15到20秒；

4、蒜皮可快速脱落，將蒜皮拿出，即扒蒜成功。