香腸包的做法

1、酵母5克倒入250克水將酵母激活，5分鐘後使用。

2、500克麪粉+50克糖+3克泡打粉+酵母水+豬油少許，揉成光滑的面。

3、分成70克一團的麪糰，揉成長條纏繞到香腸上，纏4圈5圈都可以不影響，墊包紙，待全部卷完，放温暖處30分鐘，醒發。

4、冷水下鍋，水開後蒸15分鐘

5、關火，這時千萬別開蓋，等3分鐘開蓋，白白胖胖的香腸卷就等着你了，享用吧！