鮮香菇炒雞蛋怎麼做
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原料:鮮香菇,雞蛋
步驟如下:
1、雞蛋2個,打入碗中,加少許鹽和水,攪勻;香菇洗淨,切好備用;蒜片少許
2、燒熱鍋,倒入適量油,等油好後,將雞蛋放入,不斷翻動。這樣炒出的雞蛋鮮嫩。看雞蛋成形,出鍋,放入碟中備用
3、令燒熱鍋,放入蒜片,煸出香味,倒入香菇,翻炒,加入少許鹽和醬油,等香菇快好了,加入炒好的雞蛋,翻炒幾下,出鍋即可。
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