吃雞蛋為什麼容易噎
經驗2.84W
因為蛋黃比較幹,密度大,水分含量非常低,但是它吸引水分特別強,唾液本來就是幫助消化食物的,在吃蛋黃的時候
它把唾液都吸收完了,不利下喉。與唾液混合後成糊狀,容易粘到咽喉部位,所以容易噎着。
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱作“理想的營養庫”。營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
標籤:雞蛋
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