羊奶怎麼煮沒有羶味

去除羶味方法有很多，在此列舉兩個用煮的方法去除羶味的方法：

1、杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶的羶味進行良好的中和，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，待羊奶煮沸後撈出杏仁，羶味便可消除；

2、羊奶的羶味主要來源於葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除羶味的作用，比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶，待羊奶煮沸後濾去茶葉，便可去除羶味。

注意事項：

1、為保持羊鮮奶的營養，不易久煮；

2、杏仁或茉莉花茶的添加要適量，依據個人口味而定。