怎麼燒羊肉湯沒羶味
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燒羊肉湯沒羶味方法:首先把準備好的羊肉反覆沖洗乾淨,切成小塊,然後燒一鍋水,加點米醋,將羊肉放入鍋中與冷水同煮,煮沸後將羊肉撈出,可以去掉羊肉中的血沫,焯水是去除羶味的。
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
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堂堂正正打一生肖
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