海螃蟹的做法 這種做法最好吃
經驗2.49W
1、刷子刷淨螃蟹,支解,肺葉、排泄物囊袋去掉,蟹腿去尖,硬殼用刀背拍一拍,以便容易入味。背殼裏的黃,集中在兩側的尖殼裏
2、油燒熱,將以上調料放入鍋內過油,再將切好的螃蟹倒入鍋內翻炒,加適量黃酒、白糖、少許醬油,少量加水10分鐘左右。
3、準備1-2枚雞蛋,打碎撒在螃蟹上,不斷翻炒至雞蛋熟,起鍋。
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昀組詞
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