貓耳朵的做法 貓耳朵怎麼做

1、稱好所有原料，白麪團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成麪糰，可可麪糰原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成麪糰，包保鮮膜醒20分鐘。

2、兩個麪糰擀成相同大小面片，可可面片在上面，擀實，捲起後多滾幾圈，讓面片更服帖，包保鮮膜冷凍一小時。

3、凍好的面卷切片，面片散開防止黏連，起鍋放油，燒至五成熟下入面片，顏色變黃即可撈出，這道貓耳朵就做好了。