豆皮怎麼吃

豆皮怎麼吃共有5步。可做醬燜豆皮、海帶燉豆皮、咕咾汁豆皮等。準備食材：豆皮、豆瓣醬、紅燒醬油、青蒜、大葱、白糖、食鹽。以下是醬燜豆皮的具體操作步驟：

操作/步驟

1、青蒜、大葱洗淨切末

青蒜、大葱洗淨切成末備用。

2、豆皮洗淨切條焯煮

豆皮洗淨切成條，放入沸水中，焯煮1分鐘，撈出備用。

3、配料小火炒香

熱鍋燒油，放入葱末、青蒜末、豆瓣醬小火炒香味。

4、放入豆皮、調料炒勻

放入豆皮炒至稍微上色，加入紅燒醬油、白糖翻炒均勻。

5、加水小火燜煮

加入適量水，大火燒沸後，改小火燜5-6分鐘，放入青蒜末，大火收汁即可。