豆腐皮怎麼拌好吃

主料：豆腐皮1張。

調料：色拉油適量，食鹽適量，醬油適量，味精適量，蒜適量，幹辣椒適量，香菜適量，白芝麻適量。

做法：

1、鍋內倒油，燒至八成熱，加蒜末,幹辣椒炒香後，放入焯過水的豆腐皮。

2、翻炒過程中加鹽、少許味極鮮醬油提味，放入香菜段。

3、出鍋前加入熟芝麻、味精，翻炒均勻出鍋即可。