米飯過夜了還能吃嗎

如果護理得當一般過夜的米飯是可以食用的,隔夜的米飯,關鍵要看有無變質,如果變質如有異味,發黴,就不要吃了。按正常來説隔夜的米飯是可以吃的，但是在吃剩飯前必須要徹底的加熱而且熱透之後再吃，不能吃菜湯泡的或者熱水泡的剩飯，也不能把剩飯直接倒在稀飯裏面，不然加熱不徹底。吃完的米飯應該放在冰箱裏，但這並不代表着不會滋生細菌。在此之前必須進行加熱和回燒，這樣才能夠徹底的殺死微生物。做飯時儘量按照標準飯量做，減少吃剩飯的次數。