鴿子蛋怎麼蒸

一、材料：

主料：鴿子蛋。

調料：鹽。

二、做法：

1、首先，準備四個生的鴿子蛋。

2、其次，鍋裏放鹽，大火燜上3分鐘左右。

3、最後，把鴿子蛋放進去，小火蒸10分鐘。

三、營養價值：

鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿蛋是孕婦、兒童、病人等人羣的高級營養品。