什麼燉湯好喝
1、【第一種湯:糊辣湯】食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、葱、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
做法:鍋洗淨倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開;調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裏一起混煮;全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火,撤入葱花,盛出即可。
2、【第二種湯:紫菜蛋花湯】食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香葱、香菜
瘦肉切成薄片,打倆個雞蛋,同肉一起朝一個方向拌幾下。
鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。
待所有的材料煮開了,關火撒入葱花、香菜,出鍋即可。
3、【第三種湯:玉米豬骨湯】食材:玉米、豬骨、葫蘿蔔
葫蘿蔔切段,玉米切段,豬骨洗淨去血水;將玉米、葫蘿蔔全部倒入湯鍋,然後倒豬骨進去,最後倒入清水,蓋上鍋煲。
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