哪種海魚最好吃

好吃的海魚種類較多，以下列舉五種：

1、石斑魚，石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有海雞肉之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚；

2、黃鰭鯛，又名黃腳立、赤翅、黃立魚，屬鯛科棘鯛屬的一種海魚，適應力強，生長快，為中國南方網箱養殖的重要對象；

3、孔鰩，是鰩形目、鰩科、鰩屬一種動物，體平扁，體盤略呈圓形或斜方形；

4、甲魚，富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品；

5、馬面魚，是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。