獮猴桃不熟能吃嗎

沒熟的獼猴桃硬硬的，且味道很酸，食用口感很不好。另外沒熟的獼猴桃中含有的果酸成分較多，對腸胃不好。所以，沒熟的獼猴桃不建議吃，可等幾天其變熟變軟後再吃。

催熟的方法有：

1、水果催熟：

將沒熟的獼猴桃和香蕉或是蘋果放在一個袋子或是紙箱中，然後密封起來，成熟的蘋果和香蕉會產生一種能促進水果成熟的乙烯，這樣有助於加快獼猴桃的成熟。

2、大米催熟：

把未成熟的獼猴桃放在米缸中，大米在保存的過程中也會釋放出一些乙烯加快獼猴桃變熟。

3、牙籤催熟：

將獼猴桃用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑料袋裏，並紮起來，放置幾天，也可加快成熟的進度。