彌猴桃蒸熟了吃行嗎

彌猴桃蒸熟了吃會使獼猴桃中的維生素C大量損失。獼猴桃含豐富的維生素C，加熱會損失了大量的維生素C。水果的營養價值主要是各類維生素比較多，而維生素是怕熱的，如果煮的時間過長，那麼維生素大部分都會破壞掉。要增加口感的話，可以增加點蜂蜜或者做沙拉吃的，這樣營養價值比較高。