不熟的獼猴桃能吃嗎
經驗2.84W
獼猴桃沒熟可以吃,但是建議不要吃。獼猴桃沒熟的時候是很硬的,糖分少,吃起來很硬而且很酸澀,口感很不好,而熟了的獼猴桃質地柔軟,口感酸甜,而且沒熟的獼猴桃中含有胰蛋白酶,會分解口腔粘膜和舌頭上的蛋白質,可能會引起口腔不適,所以建議獼猴桃沒熟的時候先別吃,等放幾天熟了後再吃。
獼猴桃是脆的一般情況下是因為還沒有成熟,一般剛從樹上摘下來的獼猴桃都是硬的,是為了延長其保質期,獼猴桃有“七天軟、十天爛、半個月就壞一半”的説法,所以要是獼猴桃還是脆的,建議放幾天變軟一些了再吃。獼猴桃沒熟可以將其和香蕉或是蘋果放在一個袋子或是紙箱中,然後密封起來,蘋果和香蕉在成熟的過程中會產生一種能促進水果成熟的乙烯,這樣有助於加快獼猴桃的成熟。
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