慕斯蛋糕可以放多久
經驗2.28W
慕斯蛋糕在冰箱可以放5天左右,蛋糕屬於膨鬆類製品,一般保存期比較短,放置的時間長了會直接影響製品的鬆軟度,慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮。
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