雷筍怎麼焯水
經驗2.04W
雷筍焯水的方法是先把雷筍切好,鍋裏放入適量的水,等水熱了,放入適量的鹽。煮沸後,放入雷筍,煮3-5分鐘左右,然後撈起就可以了。雷筍,是竹的幼芽,也稱為筍,在中國自古被當作“菜中珍品”。全世界共計有30個屬550種,盛產於熱帶,亞熱帶和温帶地區。中國是世界上產竹最多的國家之一,共有22個屬,200多種,分佈全國各地,以珠江流域和長江流域最多。
標籤:雷筍
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