請問濕河粉直接可以嗎涼拌吃
經驗3.2W
1、可以直接吃,但是用開水燙一下,更加衞生;
2、濕河粉的做法,將燙好的河粉撈出來,用冷水沖涼,放在盆中待用;
3、黃瓜切成絲,香菜、蒜切好放在盤中備用;
4、拿出兩個空盤,把河粉放在盤中,然後上面放上香菜、黃瓜絲、蒜;
5、在一個盤中加入適量的鹽、雞精、香油、大拌菜口味的沙拉汁,另一個盤中只用辣椒醬拌均勻,兩盤不同口味的涼拌河粉就做好了。
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