怎樣才能做出像麥當勞那樣的雞翅
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做法:
1、將雞翅切幾個口子,最好深可及骨,不過注意保持雞翅的完整。
2、豁了口子以後在雞翅的周圍均勻的塗上醬油、鹽、葱花,喜歡吃芥末和辣椒的可以適量放些。醃製15分鐘。
3、將雞蛋打到碗裏,然後加入澱粉攪拌、翻打5到10分鐘,然後加入麪粉和鹽,繼續翻打,翻打5分鐘左右即可。
4、燒上油,就可以開始給雞翅掛糊了。
5、把雞翅拿到麪糊裏滾動,儘量多沾些麪糊,所以麪糊要弄的稠一些,能不加水就不
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