大麥米到底怎麼做才好吃啊

大麥米用水提前泡1小時，用來煮粥好吃。

大麥米粥食材用料：糙米50克，大麥米70克，胡蘿蔔20克，菠菜適量，鹽適量，牛肉粉10克，植物油適量，蝦皮適量。

具體做法：

1、將糙米及大麥米淘淨後，加油、鹽、水提前醃製，必須醃製1小時以上；

2、將醃好的米及胡蘿蔔絲入鍋大火燒開後轉小火，煮40分鐘；

3、熬製濃稠後加入菠菜；

4、最後加入牛肉粉調味即可。