燕麥怎麼做才能好吃又健康

燕麥蒸飯、熬粥，好吃又健康。

煮飯，大米和燕麥米比例為1:1或3:2，泡半個小時，煮飯可與大米同時煮熟。

煮粥，燕麥是很好的煮粥食材，搭配白米和五穀雜糧，營養健康。

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維。

燕麥蘋果粥：

食材：燕麥100克，蘋果1個。

步驟：

將蘋果去核切塊；鍋中倒入燕麥；加入半鍋清水，大火燒開，撇去浮沫；下入蘋果塊，轉小火，加蓋，煮三十分鐘，粥好盛出。