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鮮鮑魚煮多久才熟

經驗2.38W

鮮鮑魚煮多久才熟

一般上氣後蒸10分鐘左右。

準備食材:鮑魚200克、鹽5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、醬油15克、香油5克。

1、將鮑魚兩面剞上斜直刀,由中間切開

2、葱姜洗淨,葱切條,姜一半切末,另一半切片;

3、將鮑魚擺盤中,加料酒、味精、湯100毫升、葱條、薑片、花椒和鹽,上屜蒸;

4、蒸10 分鐘左右取出,揀出葱、姜、花椒;

標籤:鮑魚