蛋餃能不能當早飯

蛋餃能當早飯，蛋餃能補充能量與鐵元素，早餐食用最好搭配青菜或者粥食用，以免過於油膩。蛋餃是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香、營養豐富、老少皆宜。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度不是很高，但是需要技巧，把蛋液倒入勺子中，把勺子放在火上均勻轉動即成。蛋餃含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素、脂肪等。