蛋炒飯放一天有絲能不能吃

蛋炒飯放一天有絲不能吃。

原因：蛋炒飯放一天出現絲的情況，説明蛋炒飯已經變質，所以説不能再食用。

變質的蛋炒飯的壞處：

變質的蛋白質不僅外觀發生變化，失去原有食物的色、香、味品質，營養價值也會下降，還會含有相應毒素危害人體健康。食物的敗壞，主要是由於微生物中的腐敗菌、病菌搗亂的結果。許多味美可口的菜餚和食物，一經腐敗菌和病菌光顧，不消幾天甚至幾小時，就會變酸變質，毒素孳生。