褲帶面的蘸汁怎麼做

做褲帶面的蘸汁要先將姜、葱、蒜仁加水一起用果汁機打成汁後，倒出過濾去渣，將花椒粒用幹鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機打成粉，加入所有調味料拌勻即可。褲帶面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。帶面一個大盆裏，白的麪條、綠的青菜、黃的豆芽擠在一起，再澆上紅紅的油潑辣子，吃的時候，略微一攪拌，香味撲鼻，色澤誘人，酸、辣、香、鮮、麻五味俱全，令人垂涎欲滴。