蒸魚的熱量多少

清蒸魚的熱量(以100克可食部分計)是90大卡(376千焦)，單位熱量較低。

每100克清蒸魚的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

蒸魚是一道以魚，花椒，葱薑蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香。

將蒸好的魚放一邊在上面澆生抽，熱鍋放油，多放一些，油熱之後把姜蒜辣椒末放進去炸加鹽(回多一些鹽，因為魚沒有加鹽醃)，待變色之後，澆到魚身上就可以了。