烘乾的脆棗有營養嗎

烘乾的脆棗有營養，含有一定的維生素，但是對其他營養素也有較大影響。烘乾的脆棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。棗幹進食過多，易產生腹瀉並將傷害“脾”，因此，由外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，均屬於忌服人羣。