西紅柿湯怎麼做

西紅柿是家庭餐桌上經常出現的一道菜，下面和大家分享一下西紅柿湯怎麼做，希望可以幫助到有需要的朋友。

將洗淨的西紅柿切成塊，雞蛋打散備用。

起鍋熱油，油温六成熱時，放入葱花、薑末和蒜末炒香。

放入切好的西紅柿塊翻炒，加入番茄醬和白糖。

倒入大量清水，番茄湯煮沸時，淋入兩勺紅薯水澱粉。

轉小火，倒入打散的雞蛋液，加入芝麻油和雞精，攪拌均勻即可出鍋。