牛軋糖怎麼切不粘刀
經驗1.15W
1、冷藏再切:因為剛做好的牛軋糖會比較黏,建議先將牛軋糖放在冰箱冷卻變硬後再切。
2、刀上抹一些油:想要牛軋糖切起來不粘刀,可以在切之前在刀口上抹一些奶油,這樣切出來的牛軋糖就不容易粘刀了。
3、鋪塊保鮮膜:還可以在牛軋糖上鋪上一塊保鮮膜,這樣在切的時候刀就和保鮮膜一起下去了。
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