木耳胡蘿蔔炒蓮藕的做法有哪些

1、將胡蘿蔔、木耳、蓮藕洗淨切好，並放一旁備用。

2、將蓮藕放入加入冷水的鍋中，並在鍋中汆一下，隨後水開1分鐘後撈出，並用冷水衝去上面的澱粉。

3、向鍋中放入葱花和十三料進行爆香，並放入胡蘿蔔、木耳進行翻炒均勻，隨後放入蓮藕進行翻炒，並放鹽、雞精即可完成。